改善饮食习惯守护健康 癌症最怕这3类食物
癌症与饮食的改善关联早已被科学证实
全球约25%~30%的癌症
与可改变的饮食习惯相关
餐桌上的选择
可能成为守护健康的第一道防线
高脂、腌制、饮食高糖食物
可能成为癌细胞的习惯“催化剂”
维生素C含量高的水果
叶绿素含量高的蔬菜
膳食纤维含量高的主食
则能筑起防癌屏障
癌症害怕这3类食物
减少高脂、腌制、守护高糖食物的健康摄入,增加蔬菜水果、癌症全谷物、最怕优质蛋白的类食比例,保持健康体重,改善就是饮食为我们身体筑牢最坚实的防癌基石。
维生素C含量高的习惯水果
吃维生素C高的水果,可以帮助增强人体免疫力、守护抗氧化,健康而氧化是癌症细胞癌变过程中,一个很重要的最怕路径,所以好好吃这类水果,有助于预防胃癌。
维生素C含量较高的常见水果:冬枣(鲜)、番石榴、中华猕猴桃、橙、草莓、木瓜。
虽然摄入充足的维生素C对于预防胃癌有一定帮助,但水果也不宜多吃,对于健康成年人,《中国居民膳食指南(2022)》建议,我国居民每天应该摄入200克~350克的新鲜水果。
注意,果汁不能代替鲜果。
推荐在两餐之间,如9:00~10:00或15:00~16:00吃,或者在早餐时适当吃一些水果。
小贴士:
1.除了水果中含有丰富的维生素C,新鲜蔬菜也是维生素C的重要来源,比如彩椒、西红柿、菜花、苦瓜等。
注意:维生素C比较“娇弱”,高温、遇水容易流失,蔬菜在烹调时应先洗后切,急火快炒,或可焯烫、凉拌。
2.虽然从蔬菜水果中获取维生素C更好,但如果你每天实在吃不够500克蔬菜水果,也可以额外摄取一些外源性维生素C,比如维生素C片,也是比较安全的,并且对于预防胃癌也有一定帮助,每日维生素C的安全摄入总量为100~250毫克。
叶绿素含量高的蔬菜
绿色蔬菜中含有叶绿素分子,当它们进入肝脏后就可以对黄曲霉毒素起到拦截作用,阻止黄曲霉毒素对遗传物质造成损伤,所以吃这类蔬菜,有助于预防肝癌。
叶绿素含量较高的绿色蔬菜:菠菜、芥蓝、荷兰豆等。
《中国居民膳食指南(2022)》建议,每日都要摄入新鲜蔬菜,总量在300~500克,约等于两只手捧住的蔬菜量。
蔬菜的种类至少要达到3种,最好5种以上,其中深色蔬菜应占一半以上。
膳食纤维含量高的主食
膳食纤维在结肠癌和乳腺癌发生和发展中起到重要预防作用,研究发现,摄入膳食纤维与结肠癌和乳腺癌发病率呈负相关。
我们常吃的大米,所含的膳食纤维仅为0.6克(主要指不溶性膳食纤维),但如果在蒸米饭的时候,我们能添加以下这些膳食纤维比较高的食物,就可以帮助补充膳食纤维,所以好好吃这类主食,有助于预防结肠癌、乳腺癌,对血糖、血脂也有一定好处。
膳食纤维含量较高的食物:燕麦、糙米、红小豆、绿豆(干)等。
小贴士:想要摄入膳食纤维,除了在主食上作出改变,还可以多吃以下三类食物。
1.蔬菜、水果类:如鲜香菇、木耳、毛豆、库尔勒香梨、石榴等。
2.坚果、大豆类:如大杏仁、黑芝麻、榛子、不滤渣的豆浆等。
3.魔芋:膳食纤维含量大概在70%左右,不到40克的魔芋,膳食纤维含量就能达到25克。
(责任编辑:{typename type="name"/})
-
当地时间4月20日,加拿大交通部长称,将增加往返中国的直飞航班数量。他表示,两国之间的客运和货运航班将“逐步增加”。总台记者 张森)
...[详细]
-
最近哪些梗让你笑出声?来个傻B我说一...隔壁再问:一会你来我这里一下好吗?男惊:靠原来是同性恋!大骂:你他妈的去死吧,变态!隔壁说。嗯,先挂了,一会再给你打过去,旁边来个傻B我说一句他...卫生间洗
...[详细]
-
为什么高铁越来越抖了?相对论,两辆高速的火车交差时高速行驶,假设甲乙两辆车有一辆是不动的,另一辆就以两辆车的速度合从这辆车行驶过,高速行驶会产生气流,这个是空气动力学,气流...高铁晃动感觉越来越厉害
...[详细]
-
为什么卖的月饼可以放很多天?月饼之所以能长时间保存,主要有三个原因:不少月饼是烘焙加工而成,在生产过程中经过高温烘焙,经历了多次灭菌处理,里里外外的微生物早已被杀灭殆尽。同时,现。为什么外面买的月饼保
...[详细]
-
财联社4月21日电,美国白宫新闻秘书莱维特20日晚接受美国福克斯新闻频道采访时称,美国和伊朗正处于达成协议的“边缘”。莱维特称,“美国从未如此接近达成一项真正好的协议”。但她并未透露有关谈判现状的任何
...[详细]
-
前言:2021年最吉利的四大属相生肖虎好运排行第四名属虎人得财神爷关照财运一路高涨,上班者奖金拿到手软,经商者赚的钵满盆满,令人羡慕。腰包鼓鼓,心情美,个人状态极佳,吃得好,睡得香。爱情运势也非常美好
...[详细]
-
前言:8个避孕套是什么意思这个问题我已经回答过了。这是林丹奥运会上说的一句话,丢球了说了一句骂了隔壁我草,但是网友根据口型翻译成八个避孕套。林丹八个避孕套什么意思这是恶搞而已,他曾经在一场比赛结束后爆
...[详细]
-
手上沾了玻璃胶用什么洗_齐家问问手上刚刚沾上玻璃胶之后大家只需要两个手互搓,这样就可以直接地将玻璃胶搓掉,最后再用清水冲洗一下就可以了,刚开始装上玻璃胶,还没有固化,粘贴效果。手上沾了玻璃胶怎么洗-家
...[详细]
-
4月20日,外交部发言人郭嘉昆主持例行记者会。有外媒记者提问,上周,日本的驱逐舰过航台湾海峡,并将参与美日菲等国的“肩并肩”联合军演。考虑到日方在军演方面的动向,中国对此是否有更多评论?“关于日本自卫 ...[详细]
-
炉石传说米卫兵什么意思?五本44诺米,五本碰到诺米不管什么时候都一定拿的人,无脑迷信诺米的人五本44诺米,五本碰到诺米不管什么时候都一定拿的人,无脑迷信诺米的人嘲讽炉石什么意思问题一:炉石传说嘲讽是什
...[详细]

“故宫用猪血镇邪”,别让迷信消解工匠智慧
是否对你承诺了太多是什么歌
运动会入场式音乐
运动出汗有什么好处
财政部今日在港发行155亿元人民币国债
